山药牛肉丸
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
山药健脾利胃，还可以做成各种独特的美食，今天分享这道山药牛肉丸。
山药牛肉丸营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山药牛肉丸的食材2人份
- 山药1个
- 牛肉1块
- 胡萝卜1节
- 葱适量
- 罗勒叶适量
山药牛肉丸的做法
1
山药切段，蒸半小时
2
熟的山药去皮
3
跟牛肉一起丢到料理机打成泥
4
将山药肉泥压出形状
5
胡萝卜切片，一厘米厚度
6
肉泥放在胡萝卜上
7
加点罗勒叶，蒸20分钟
成品图
山药牛肉丸的烹饪技巧
也可以用猪肉替代牛肉，调味根据自己喜好调整