爽口的凉拌菠菜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 中级掌勺
春天菠菜油绿鲜嫩，口感好没啥涩味最适合做凉拌菜，而且刚过完节也正需要吃点开胃的，菠菜焯水后加上粉丝，油炸花生米放上调料拌起来好吃极了，我家每次都要拌上一盆吃
爽口的凉拌菠菜营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爽口的凉拌菠菜的食材2人份
- 菠菜300克
- 花生米60克
- 洋葱100克
- 粉丝50克
- 生抽5克
- 陈醋5克
- 盐4克
- 白糖2克
- 蒜末10克
- 红辣椒2克
- 花椒10粒
- 大豆油10克
爽口的凉拌菠菜的做法
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食材备好
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花生米放一点油小火炒制酥脆备用
3
洋葱切成细条
4
菠菜切成小段
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粉丝开水煮软捞出
6
菠菜焯水断生
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菠菜，粉丝过凉控水
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控水后放入盆里加上洋葱条，花生米
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加适量盐
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少许白糖
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适量生抽
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适量陈醋
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辣椒切丝，蒜切碎
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适量油加热放入少许花椒炸香
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关火后放入辣椒丝和蒜末炸香
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把炸好的辣味蒜泥油浇在盆里拌匀即可
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拌好的吃着很爽口的
成品图
