金针菇肥牛卷
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
肥牛卷别再涮着吃了，试试这样做，好吃到汤汁都不剩。
金针菇肥牛卷营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金针菇肥牛卷的食材2人份
- 肥牛卷300克
- 金针菇250克
- 西红柿1个
- 油适量
- 葱适量
- 盐1勺
- 生抽1勺
金针菇肥牛卷的做法
1
先把食材准备好，西红柿一定要选熟透的软的那种，汤汁多的。
2
西红柿洗干净切成小丁，想口感好些，可以把西红柿皮去掉，金针菇切掉根部，洗干净备用，香葱切成葱花
3
锅里烧一些热水，把肥牛卷放进去，先煮一下，烫个四五秒然后捞出，这一步是去除肉里的血末。
4
锅里倒入一点油，放入葱花炝锅炒香。
5
倒入切好的西红柿丁翻炒一下，一定要炒出汤汁，如果西红柿没有这么多汤汁颜色也不红，可以放些番茄酱进去
6
加入一勺生抽和一勺盐调味
7
加入适量的清水，把金针菇放进去，煮开，如果喜欢吃酸辣的可以放些郫县豆瓣酱和醋
8
水煮开之后，把烫好的肥牛卷放进去，再煮上一会就可以了
9
最后放入香葱碎，关火出锅，便可以上桌开吃啦！
成品图
