姜汁秋葵
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
姜汁秋葵
姜汁秋葵营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
姜汁秋葵的食材2人份
- 黄秋葵300克
- 姜1块
- 蒜15克
- 小米辣适量
- 盐适量
- 味极鲜3克
- 香醋3克
- 香油2克
- 蚝油3克
- 白糖3克
- 花椒油2克
- 冷开水适量
- 油适量
姜汁秋葵的做法
1
姜，葱，小米辣切粒
2
用盐搓掉秋葵绒毛
3
水开下盐，油，下秋葵煮1-2分钟，捞起浸入冰水
4
头，尾切掉，中间对切开，装盘
5
味极鲜，香醋，香油，蚝油，盐，白糖，花椒油，冷开水拌匀，淋入秋葵
6
一点油，爆香姜蒜小米辣，放在秋葵上，给点汁水
成品图
