椰香糖不甩
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
非常喜欢吃糯米做的东西，所以家中糯米粉也是常备，一收到这么好的红糖当时第一反应就是再做次糖不甩，因为这道点心的精华就是红糖呀，否则糯米圆子无色无味，有了糖浆的滋润和上面果干的补充，它才会显得可口。 干果放的是蔓越莓和板栗仁，最后撒了把椰蓉，香香甜甜的太好吃了。
椰香糖不甩营养建议
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含糖量 32.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰香糖不甩的食材2人份
- 糯米粉150克
- 红糖50克
- 蔓越莓10克
- 板栗仁5个
- 清水适量
- 椰蓉适量
椰香糖不甩的做法
1
准备好所需要的材料
2
糯米粉与温水混合
3
揉成软硬适中的面团
4
把面团分小份，搓成圆形汤圆
5
奶锅中水烧开放圆子煮至圆子浮起来，马上捞出
6
煮汤圆的水倒掉部分，留少许加红糖块煮至糖溶化
7
煮至红糖水浓郁时再放入汤圆，收汁，让每粒汤圆上都裹上浓浓的红糖酱汁
8
熟板栗仕压碎，混合椰蓉、蔓越莓干
9
汤圆装盘，上面撒上混合好的果料即可
10
来一个咬一口太满足了
成品图
椰香糖不甩的烹饪技巧
温水和糯米面这样面团不会太干，更容易造型一些；
红糖酱要煮浓郁再加汤圆，这样汤圆味道更好
上面的果干随意按自己的喜好来放