补气养颜阿胶糕，自制
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
网上买的阿胶不放心，不知道里面七七八八加了什么，还是自己动手做！
补气养颜阿胶糕，自制营养建议
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含糖量 29.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
补气养颜阿胶糕，自制的食材2人份
- 东阿阿胶3块
- 小红枣20颗
- 枸杞适量
- 黄酒三分之一瓶
- 冰糖6块
补气养颜阿胶糕，自制的做法
1
容器内放入阿胶块，再倒入黄酒，泡两天至完全融化。(家里如果有打粉机，可以直接把阿胶打成粉，然后直接上火熬制)
2
准备若干可食用枸杞(如果是干枸杞，要先清水泡一下)
3
将红枣去核，用清水泡一下
4
小火熬制，不停搅拌。冰糖可以之前泡黄酒的时候加，如果忘记了，熬制时也可加入。熬制至挂勺时放入事先准备好的枸杞和红枣继续搅拌均匀
5
熬好的阿胶放入抹过香油的容器内(方便脱模)，静置均匀，放入冰箱定型后脱模
成品图
