凉拌甘蓝丝
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
包菜也叫卷心菜，热吃、生吃都行。生吃最好，如果加热，也不宜加热时间过长。包菜的水分含量很高，热量却很低，而且它防衰老、抗氧化效果很好，是重要的美容品。
凉拌甘蓝丝营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌甘蓝丝的食材2人份
- 苤蓝半颗
- 花椒半个
- 蒜2瓣
- 米醋1勺
- 生抽1大勺
- 白糖少许
- 辣椒粉少许
- 熟芝麻适量
凉拌甘蓝丝的做法
1
准备材料
2
甘蓝洗净去老梗切成细丝
3
红椒洗净切成细丝
4
蒜瓣切成碎粒
5
辣椒粉、熟芝麻、蒜碎放入碗中拌匀
6
泼入热油成小料
7
甘蓝丝、红椒丝放入碗中浇入小料，最后加入生抽、米醋、白糖拌匀即可食用
成品图
凉拌甘蓝丝的烹饪技巧
要现吃现拌以免出汤