葡萄酸奶咖啡蛋糕
- 烤
- 其它口味
- 新手尝试
葡萄酸奶咖啡蛋糕营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葡萄酸奶咖啡蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 有机厨房天然超大葡萄干50g
- 南瓜子(炒)50g
- 芝麻30g
- 西雅图极品咖啡3条
- 味全优酪乳（原味）1瓶
- 调和油适量
- 白糖适量
- 泡打粉适量
- 醋适量
葡萄酸奶咖啡蛋糕的做法
1
味全酸奶一整瓶
2
麦斯威尔咖啡三条
3
南瓜子
4
葡萄干用水洗净泡一会儿
5
这就是传说中的面粉改良剂，哈哈~~玉米淀粉加泡打粉
6
面粉上锅隔水大火20分钟
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整过的面粉发黄并且结成了很多球球凉凉备用
8
鸡蛋加白砂糖和少许食醋打散
9
糖溶化，鸡蛋出现小泡泡
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加入酸奶和咖啡搅拌
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先加入适量玉米淀粉和南瓜子
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因为没有筛网，所有用这个啦~~我是不是很聪明哈
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将面粉筛入搅拌
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搅拌均匀后加入泡打粉继续搅拌至没有面球
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加入黑芝麻
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搅拌均匀，静置15分钟左右
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这个时间将锅预热
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准备好凉蛋糕的东东
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第一锅失败的说~~失败原因分析：油刷的太多……
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但是忍不住掰了一个吃，口感很好~里面软绵绵的~
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后面的都没抹油了~