豌豆炒肉丁
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
豌豆炒肉丁，有荤有素，营养均衡的小炒菜
豌豆炒肉丁营养建议
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含糖量 12.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豌豆炒肉丁的食材2人份
- 豌豆适量
- 胡萝卜适量
- 肉丁适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 淀粉适量
豌豆炒肉丁的做法
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1.豌豆适量洗净，胡萝卜切成与豌豆大小相近的丁，肉丁适量加料酒盐腌制片刻
2
2.豌豆滚水中焯煮3分钟，捞出过凉水
3
3.热锅热油，至七成热，放入姜片爆香，然后放入肉丁煸炒变色
4
4.加入胡萝卜丁炒至断生
5
5.加入豌豆，
6
6.调入适量盐，水淀粉勾芡翻炒均匀即可
7
装盘食用
成品图
