忙人柠檬香鸡腿饭
- 焖
- 果味
- <60分钟
- 初级入门
不是酸咸酸甜之类的口感，是有咸味的柠檬味的料理，主口味是柠檬的清香。
忙人柠檬香鸡腿饭营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
忙人柠檬香鸡腿饭的食材2人份
- 鸡腿8个
- 柠檬1个鸡腿的体积
- 大米适量
- 姜粉1个八角的体积
- 生抽2个八角的体积
- 胡椒粉比姜粉略少
- 盐同上
- 花雕两瓶盖
忙人柠檬香鸡腿饭的做法
1
鸡腿去骨，切麻将大的块，形状不要在意。放入所有调料抓匀，腌不腌都行，我是放过夜了。用姜的，香叶那么大的薄片两片足矣!
2
2-3人份的米淘洗干净铺平在电饭锅底。我用的是糙米，此处不建议放特别难熟的米
3
肉均匀铺在米上
4
柠檬切块同肉块大小，挤汁均匀淋在锅内，不用搅拌不用腌，然后挤过的柠檬平铺在最上层。加水至没过鸡肉
5
普通煮即可
成品图
忙人柠檬香鸡腿饭的烹饪技巧
料都放的不重，不然会影响柠檬味，重口的人需要加料。最后才加柠檬汁是因为不想吃酸，加柠檬汁腌过的话会是柠檬酸鸡腿饭，不是柠檬香鸡腿饭