麻婆豆腐
- 烧
- 麻辣味
- <5分钟
- 初级入门
豆腐含有丰富蛋白质，口感嫩滑。常食还能起到美容养颜的作用。
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 油1勺
- 盐1勺
- 葱2根
- 生抽1勺
- 麻辣鲜2勺
- 大蒜3颗
- 辣椒粉1勺
麻婆豆腐的做法
1
大蒜切小，备用
2
葱花切好，备用
3
热锅，油七成热下锅放入辣椒粉和大蒜，翻炒，再放入豆腐，加水，闷三分钟。加麻辣鲜，和生抽。关火
4
撒入葱花，起锅
5
完成
麻婆豆腐的烹饪技巧
豆腐放水闷煮久一点，更入味