乌鸡腿苦瓜煲
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乌鸡腿苦瓜煲营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
乌鸡腿苦瓜煲的食材2人份
- 苦瓜370g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 生粉适量
- 鸡粉适量
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
乌鸡腿苦瓜煲的做法
1
食材：苦瓜、乌鸡腿和蒜头
2
将苦瓜洗净、切块；蒜头去衣
3
乌鸡腿去皮，洗净，切块，放入碗中，加入适量的生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉和清水拌匀，腌制30分钟
4
将苦瓜焯烫一下
5
热油锅，爆香蒜头
6
放入乌鸡腿
7
倒入适量的清水，焖煮至乌鸡腿八分熟
8
揭盖，放入苦瓜
9
砂锅洗净，加热
10
铲起苦瓜和乌鸡腿
11
放入砂锅中，盖锅盖，煲10分钟即可关火