南瓜饼
- 炸
- 甜味
- <5分钟
- 初中水平
每100克含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。
南瓜饼营养建议
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含糖量 21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜饼的食材2人份
- 南瓜250克
- 糯米粉100克
- 黑芝麻 适量
- 白砂糖适量
- 食用油少许
- 红糖适量
南瓜饼的做法
1
南瓜去子，上锅蒸
2
十分钟左右蒸熟，去皮。熟透后轻轻一夹肉和皮就分离了
3
加白糖，拌匀。放一旁晾凉了
4
完全凉后，再加糯米粉
5
拌成面团，要不粘手哦
6
拿一小块面团，做成这种形状。中间加入红糖，这样会甜一点
7
然后搓圆，压扁，两面都放点芝麻
8
可以下锅炸了，炸到两面金黄基本就熟了
9
可以吃啦！
成品图
南瓜饼的烹饪技巧
火力不要太大，不然外皮都焦了，里面还没熟