草莓玫瑰蛋糕卷
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- 新手尝试
草莓玫瑰蛋糕卷营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
草莓玫瑰蛋糕卷的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 白糖70g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶70g
- 调和油70g
- 丘比草莓酱（低糖度）适量
- 玫瑰花适量
- 柠檬汁适量
草莓玫瑰蛋糕卷的做法
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准备好所有材料
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蛋清蛋黄分离
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先将蛋黄打散
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然后加入牛奶
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再加入油
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搅拌均匀
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筛入面粉
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放入玫瑰花碎
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搅拌均匀备用
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开始打发蛋白，加几滴柠檬汁，再分次加入白糖将蛋白打到湿性发泡即可
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然后分三次将打好的蛋白加入蛋黄中
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拌好后的面糊
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拌好后倒入铺了油纸的烤盘150度，烤箱中层，上下火，18分钟左右
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出炉了，看起来很不错呢
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倒扣在烤架
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撕去油纸
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均匀的末上草莓酱
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卷起来用锡纸包好，放入冰箱冷藏一会
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定型后就可以了，看看是不是很不错啊