干锅排骨
- 干锅
- 香辣味
- <60分钟
- 新手尝试
吃干锅何必外出。
干锅排骨营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
干锅排骨的食材2人份
- 排骨800克
- 洋葱1个
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 土豆2个
- 藕1截
- 杏鲍菇2个
- 西芹2根
- 大葱1颗
- 香菜2克
干锅排骨的做法
1
排骨下水里面，汆水到发白，捞起来
2
排骨小火慢卤了，大约50分钟左右，看到排骨变色了，就可以捞出来了
3
卤排骨的时候准备配菜
4
把排骨放进油锅炸，然后配菜也油炸一遍
5
干海椒煎成一截截的，大葱切断，生姜切片，然后油开小火，把上述的作料放入爆香，爆香后，把海椒大葱香料，用铲子铲到锅旁边去，放豆瓣到油里面去，爆香
6
放入排骨翻炒几下，炒几下后，就把各类蔬菜配料倒进来，一起翻炒
7
炒得差不多了，起锅
成品图
