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诗文 西葫芦早餐饼
释义
西葫芦早餐饼的做法

西葫芦早餐饼

  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

本来这周要发布六道大家特别想跟学的新食谱,但因为有些事情耽误了,没能发布太多。不过也请你不要着急,近期就会陆续发布的。 早餐,很多人常常抓耳挠腮,来回那么几样吃来吃去太单调,想换点新鲜的,又不知道吃点啥好。那今天就分享一道很适合在夏季食用的早餐饼——“西葫芦早餐饼”。 西葫芦是很常见的一种蔬菜,它皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅深受人们的喜爱。尤其是用它做早餐饼相当的好吃,口感鲜嫩,味道鲜美,关键还在于营养好,易消化,是为孩子准备早餐的佳品,周末实践起来吧!

西葫芦早餐饼营养建议

  • 含糖量 20.65
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

西葫芦早餐饼的食材2人份

  • 面粉180克180克
  • 西葫芦1个 1个
  • 鸡蛋2个2个
  • 食用油适量适量
  • 盐5克5克

西葫芦早餐饼的做法

1 西葫芦早餐饼菜谱图解

西葫芦洗净不用去皮,用擦子擦成细丝

2 西葫芦早餐饼菜谱图解

加入盐

3 西葫芦早餐饼菜谱图解

用筷子搅拌均匀

4 西葫芦早餐饼菜谱图解

静置15分钟左右,西葫芦丝能出很多水分

5 西葫芦早餐饼菜谱图解

西葫芦中的水不要倒掉,打入两个鸡蛋

6 西葫芦早餐饼菜谱图解

用筷子搅拌均匀。

7 西葫芦早餐饼菜谱图解

再倒入面粉。

8 西葫芦早餐饼菜谱图解

拌均匀后还是需要再静置20分钟,这样可以让面糊无面粉小颗粒。

9 西葫芦早餐饼菜谱图解

不粘锅中刷少许底油。

10 西葫芦早餐饼菜谱图解

锅烧热后,开小火,倒入面糊,面糊用铲子摊平

11 西葫芦早餐饼菜谱图解

再轻轻晃动平底锅,底面金黄后翻面。

12 西葫芦早餐饼菜谱图解

煎至两面金黄后就可以出锅。(煎的时候要保持小火,不要煎老,嫩嫩的才好吃。)

13 西葫芦早餐饼菜谱图解

切块装盘,配上你喜欢的蘸酱,不要太美味哦

成品图

西葫芦早餐饼的烹饪技巧

西葫芦不要擦成细末,那样会没有口感的

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 15:44:54