诗文 | 青笋炒鹅蛋 |
释义 |
![]() 青笋炒鹅蛋
鹅蛋营养丰富,和青笋一起炒制,色香味全,且操作简单、快手。 青笋炒鹅蛋营养建议
青笋炒鹅蛋的食材2人份
青笋炒鹅蛋的做法
1
![]() 准备主要食材
2
![]() 蒜去皮切成片
3
![]() 青笋去皮切成菱形
4
![]() 鹅蛋加少许盐搅散
5
![]() 平底锅里放油,油温热后倒入蛋液摊成饼形
6
![]() 煎成两面金黄盛出
7
![]() 切成菱形薄片
8
![]() 余油将蒜片小火爆香
9
![]() 放入青笋片翻炒
10
![]() 放入蛋片
11
![]() 翻炒均匀出香味后放入盐和糖调味
成品图
青笋炒鹅蛋的烹饪技巧摊蛋饼时油温不要太高,否则饼色彩不好看 |
随便看 |
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