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诗文 青笋炒鹅蛋
释义
青笋炒鹅蛋的做法

青笋炒鹅蛋

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

鹅蛋营养丰富,和青笋一起炒制,色香味全,且操作简单、快手。

青笋炒鹅蛋营养建议

  • 含糖量 1.89
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

青笋炒鹅蛋的食材2人份

  • 鹅蛋1个
  • 莴笋1根
  • 食用油1勺
  • 4瓣
  • 2克
  • 1克

青笋炒鹅蛋的做法

1 青笋炒鹅蛋菜谱图解

准备主要食材

2 青笋炒鹅蛋菜谱图解

蒜去皮切成片

3 青笋炒鹅蛋菜谱图解

青笋去皮切成菱形

4 青笋炒鹅蛋菜谱图解

鹅蛋加少许盐搅散

5 青笋炒鹅蛋菜谱图解

平底锅里放油,油温热后倒入蛋液摊成饼形

6 青笋炒鹅蛋菜谱图解

煎成两面金黄盛出

7 青笋炒鹅蛋菜谱图解

切成菱形薄片

8 青笋炒鹅蛋菜谱图解

余油将蒜片小火爆香

9 青笋炒鹅蛋菜谱图解

放入青笋片翻炒

10 青笋炒鹅蛋菜谱图解

放入蛋片

11 青笋炒鹅蛋菜谱图解

翻炒均匀出香味后放入盐和糖调味

成品图

青笋炒鹅蛋的烹饪技巧

摊蛋饼时油温不要太高,否则饼色彩不好看

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 17:00:14