炸酱锅巴面
- 煎
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
一个人吃饭的时候。来一份就管饱了。想豪华点的。再窝个煎蛋。抓一把蔬菜。加几片香肠，一群人吃饭的时候。切巴切巴切成块儿。酱汁一浇上桌又是一道小菜，爱面食的人啊。怎么吃都是喜欢。
炸酱锅巴面营养建议
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含糖量 52.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炸酱锅巴面的食材2人份
- 挂面1把
- 豆瓣酱1勺
- 蜂蜜适量
- 植物油1勺
炸酱锅巴面的做法
1
面煮至半熟（因为之后还要煎）；平底锅倒一层底油加热，铺上一层面条，转中火慢慢煎（不要乱动让它多煎一会儿至表面变脆上色，否则翻面的时候会破，尤其是挂面偏软，比较难操作），然后翻面再煎至上色
2
豆瓣酱和蜂蜜以2：1的比例混合；平底锅热油，加入调好的酱翻炒至起泡；煎好的面饼切成块状淋上酱汁即可
成品图
