照烧玉米鸡
- 烧
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
下饭好次！玉米特别好吃！下次我要烧一整盘的玉米！！！！！
照烧玉米鸡营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
照烧玉米鸡的食材2人份
- 鸡腿肉2块
- 甜玉米1根（约200克）
- 胡椒盐适量
- 日式酱油2大勺
- 糖2大勺
- 味淋2大勺
- 清酒2大勺
- 水1大勺
照烧玉米鸡的做法
1
鸡腿去骨，肉切块，玉米切1cm-1.5cm左右的小段（不然不好熟），如果懒得切这么小，最好先煮一下。锅里加一滴滴的油（可不加），鸡皮向下煎，中小火一直煎，会出油，把鸡肉两面煎金黄，煎的过程撒一点胡椒盐
2
把鸡肉拨一边，加入玉米
3
把【A组】照烧汁倒进去
4
先加盖中小火烧开煮开后改中火，不停的翻炒，让玉米和鸡肉裹上酱汁，从很多汤汁炒到汤汁浓稠，就可以啦！
5
单独拿来烧玉米是一级棒了！哈哈哈哈，可以专门做一个，照烧玉米吃！
成品图
照烧玉米鸡的烹饪技巧
PS：没有日式酱油，你可以用自己酱油代替，味道会稍微有偏差，但是也是很好吃的。味淋可以用米酒+糖代替。胡椒盐=黑白胡椒+盐