巧克力豆饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
美味巧克力豆饼干——趣多多，烤糊了也好吃！
巧克力豆饼干营养建议
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含糖量 37.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
巧克力豆饼干的食材2人份
- 低筋面粉135克
- 鸡蛋45克
- 巧克力豆80克
- 泡打粉1/4小匙
- 黄油100克
- 细砂糖50克
- 可可粉15克
- 香草精1/4小匙
巧克力豆饼干的做法
1
黄油放室温软化，加糖打发至颜色变浅、体积膨大
2
滴入香草精，继续搅打均匀
3
分次加入蛋液，搅打均匀;注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次
4
筛入面粉、可可粉和泡打粉，拌匀
5
加入巧克力豆(留少许做表面装饰用)，继续拌匀
6
称取15g面团搓成圆球，按扁后码放入烤盘，表面装饰适量巧克力豆
7
送入预热好的烤箱，中层，180度，15-20分钟。烤好晾凉后密封保存即可
成品图
