鱼香肉丝
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
鱼香肉丝里面真没有鱼的呀既败家又省钱
鱼香肉丝营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鱼香肉丝的食材2人份
- 肉丝100克
- 春笋100克
- 辣椒200克
- 木耳(水发)50克
- 胡萝卜50克
- 醋适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
鱼香肉丝的做法
1
瘦肉切丝，加料酒、盐、淀粉，抓匀腌制片刻
2
食材切丝备用
3
挑碗汁：醋、糖、生抽、鸡精、水、少许淀粉
4
锅中热油，下肉丝炒至变色，乘出备用
5
锅中留底油，炒香葱姜蒜，加入一勺豆瓣酱炒出红油
6
加入胡萝卜丝翻炒、倒入其他配菜断生，加肉丝炒匀
7
倒入碗汁翻炒均匀即可
成品图
