海带结炖肉
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
今天用海带来搭五花肉，海带不但营养价值高，更是去油消脂效果特好的一种海藻类植物，所以和五花肉是绝顶好搭档。
海带结炖肉营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
海带结炖肉的食材2人份
- 海带结1大盘
- 五花肉1大块
- 老抽1小勺
- 生抽1小勺
- 醋1小勺
- 料酒1小勺
- 冰糖1把
- 葱1棵
- 植物油适量
海带结炖肉的做法
1
准备好所用食材
2
将海带结氽水捞出备用；五花肉切成块状
3
冷水下锅后氽熟；沥干水份捞出
4
锅内倒油后放入冰糖；冰糖化了熬成褐色倒入沥干水份的肉块
5
快速翻炒上色；倒入料酒，老抽和葱花翻炒
6
放入海带结；翻炒后放入两碗水，中小火煮至汤汁收干即可
成品图
