茴香鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
茴香除了可以包饺子蒸包子以外，也可以做成这种小饼，非常香非常好吃。
茴香鸡蛋饼营养建议
-
含糖量 20.65克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
茴香鸡蛋饼的食材2人份
- 茴香200克
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 五香粉少许
- 香菜1根
- 醋2勺
- 生抽1勺
茴香鸡蛋饼的做法
1
新鲜的茴香和鸡蛋准备好，现在茴香1块钱一斤非常便宜，可以多吃点
2
茴香洗干净控干水分，切碎备用
3
把切好的茴香放进大碗里，打入2颗鸡蛋，然后用筷子搅匀
4
再放入200克面粉和少许五香粉、盐调味
5
用筷子把面粉和茴香鸡蛋液搅一下，最后搅成团，软硬程度可以摊成饼就行，如果太稀可以加点面粉，太硬了就加点水
6
煎锅先预热，然后倒入少许油，把茴香面糊摊成小饼状放进锅里，煎熟即可
7
找一个醋碟，倒入生抽、醋、辣椒油、香菜碎调一个蘸水，然后把茴香饼蘸这个料汁来吃，非常香
8
茴香鸡蛋饼就做好了，蘸着料汁吃特别好吃
成品图
