蒲公英炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
蒲公英具有抗菌消炎的作用，药补不如食补，这个季节多吃些鲜蒲公英对身体大有益处。
蒲公英炒鸡蛋营养建议
-
含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蒲公英炒鸡蛋的食材2人份
- 蒲公英叶适量
- 鸡蛋2个
- 菜籽油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蒜泥适量
蒲公英炒鸡蛋的做法
1
自己挖的蒲公英
2
洗净切段
3
鸡蛋打散
4
油锅烧热，倒入蛋液快速划散
5
炒到凝固盛在碗里
6
另起油锅，爆香蒜片，放入蒲公英
7
炒到变软
8
放入盐
9
鸡精拌匀
10
放入鸡蛋拌匀即可出锅
成品图
蒲公英炒鸡蛋的烹饪技巧
多放点油，口感会很好