胡萝卜丝肉丸煲
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
在外面餐厅吃过萝卜丝肉丸煲感觉味道不错,我也想尝试一下,刚好家里有胡萝卜,于是乎,我就做了这么一道菜,颜值和味道还是不错的. 这个菜菜适合天冷的时候,来上一道热气腾腾的煲仔菜,我经常想,这也许就是人间烟火吧.哈哈.
胡萝卜丝肉丸煲营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜丝肉丸煲的食材2人份
- 胡萝卜1条
- 肉丸200克
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 葱适量
胡萝卜丝肉丸煲的做法
1
胡萝卜洗净去皮,肉丸备用.
2
胡萝卜擦成丝
3
锅烧热,下入油,下入蒜爆香后,下入肉丸翻炒至微黄
4
加入适量的水和鸡粉,加盖焖煮10分钟.
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砂锅中放入胡萝卜丝
6
放入已经入味的肉丸
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加入适量的水,小火焖煮约10分钟
8
出锅前撒上适量的香葱即可.
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开吃了
成品图
胡萝卜丝肉丸煲的烹饪技巧
肉丸是外面买的,味道比较淡,在焖煮的时候加适量的鸡粉和盐调下味道哦.
煮肉丸的汤水可以倒入胡萝卜煲中,一起焖煮入味哦.
时间长短根据火力大小作出调整哦.