香葱烧鸡翅
- 炒
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
超级下饭！多余的葱油，可以留着做菜或者面条！汤汁拌饭能吃好几碗！嘻嘻！最近猪肉涨价，我都不敢做猪肉的食谱了，吃鸡翅吧！
香葱烧鸡翅营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香葱烧鸡翅的食材2人份
- 鸡翅10只
- 小葱50克
- 料酒【A组】1大勺
- 料酒【B组】1大勺
- 胡椒盐【A组】1/2茶匙
- 糖 【B组】1/2茶匙
- 酱油 【B组】2勺
- 老抽【B组】1茶匙
香葱烧鸡翅的做法
1
香葱切段，分葱白和葱绿；鸡翅，正反面划2刀，加【A组】，腌制一伙
2
用淡味的油（比如葵花油），葱和油的比例1.5：1；中火；油不用太热，先下葱白，炸到葱白有点薇黄，再放葱绿；葱白和葱绿有点微焦，就可以关火捞出来啦！（多余的葱油，可以留着做菜用）
3
锅里留底油，炒一下鸡翅，把鸡翅炒到变色
4
加入【B组】和水，水快淹没鸡翅就可以了，再一把炸好的葱段，这样香气会烧进去
5
大火烧开改中小火，加盖烧15分钟，起锅前大火收汁就可以啦！
成品图
