可乐鸡翅
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这道可乐鸡翅，我做过好多次了，网上也有好多种不同的制作方法，但是我还是觉得这种方式更能把味道做出来，孩子们都爱吃，是闲时的一道好菜
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅翅中十只或随意
- 可口可乐一听
- 八角适量
- 姜适量
- 料酒适量
可乐鸡翅的做法
1
将鸡翅洗净，不必切口，预备姜，八角，葱段
2
将鸡翅放入水锅内，放入葱段姜片，这样一来可以去掉鸡肉一些杂质，去味，二来可以先让鸡翅七成熟，后来炒出来会又嫩又香
3
凉油下锅，倒入鸡翅，小火煎制
4
煎至两表面微黄，也可以加入少许白糖上色，五分钟左右差不多，颜色就可以，不要太久
5
倒入可乐，可乐的量以刚刚没过鸡翅为准
6
加入辅料 姜片，葱段，八角，颜色不够可以加点酱油，撒少许盐
7
待一分钟，大火收汁，直到鸡翅表面，汤汁粘稠为止
8
出盘，鸡翅出锅，浇上少量汤汁，色香味俱全，赞不绝口
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
摆盘的时候可以下一些心思，会让客人，孩子们，家人们觉得这道菜是多么的细腻可口！点缀少量香菜或者撒芝麻也可以。欢迎收藏