蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 蒸
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
太羡慕海边了，扇贝超级便宜，1斤2块钱，又便宜又新鲜，羡慕的不要不要的，不过处理扇贝太麻烦了，整整5个小时，手都是划痕，还没有几量肉的感觉，太不划算了
蒜蓉粉丝蒸扇贝营养建议
-
含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蒜蓉粉丝蒸扇贝的食材2人份
- 扇贝12个
- 粉丝一小把
- 大蒜5瓣
- 油适量
- 胡椒粉少许
- 干辣椒一个
- 葱一根
- 耗油一勺
- 生抽一勺
- 豉油一勺
- 白糖一汤匙
- 盐巴少许
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
1
房产公司送来了一箱扇贝，晚上蒸点吃吧，其余的全部开了，清洗干净放冰箱
2
壳子用刷子刷干净
3
粉丝热水浸泡
4
打开，把扇贝肉拿出，清洗干净（去掉那个黑黑的）
5
放入碗中，少许清水，盐巴搅拌均匀，颜值下
6
大蒜，葱，干辣椒切末
7
耗油，生抽，豉油，盐巴，胡椒，白糖，油，搅拌均匀
8
热油，放入大蒜干辣椒煸香
9
在倒入调好的酱汁，翻炒均匀，装碗中备用
10
粉丝放入贝壳中
11
然后放入扇贝肉
12
隔水蒸，每个都加入一勺前面的酱汁
13
大火蒸10分钟即可出锅，撒上葱花即可食用
成品图
