红烧肉炖土豆
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
红烧肉中加入土豆丝主要就是想着不要太油腻，而且肉味还都能进到土豆中好吃不腻。
红烧肉炖土豆营养建议
-
含糖量 4.69克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧肉炖土豆的食材2人份
- 猪五花500克
- 土豆3个
- 葱适量
- 白酒10克
- 白糖1勺
- 盐1勺
- 桂皮少许
- 姜3片
- 蒜5瓣
- 大料1颗
- 丁香2粒
- 草扣少许
- 香果1/5个
- 砂仁1粒
- 生抽适量
红烧肉炖土豆的做法
1
准备一条层次分明的五花肉
2
切块后凉水下锅焯一下
3
捞出备用
4
准备辅料
5
锅中放油后将辅料放入，煸香后放入焯好的猪肉
6
加水烧开
7
放入高压锅中压30分钟
8
准备土豆
9
切块
10
将压好的肉和土豆倒去炒锅，加入生抽白酒，糖再炖10分钟
11
最后出锅前加入盐盛出
成品图
