清炒佛手瓜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
清炒佛手瓜营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清炒佛手瓜的食材2人份
- 佛手瓜400克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
- 酱油1勺
清炒佛手瓜的做法
1
准备好佛手瓜
2
佛手瓜去皮
3
佛手瓜切片
4
锅热油，下姜蒜炒香
5
加入佛手瓜
6
翻炒几下
7
加点酱油
8
加盐
9
加鸡精调味炒熟
10
装盘
成品图
清炒佛手瓜的烹饪技巧
佛手瓜选择嫩点的，老了皮很硬，不好剥也不好吃
佛手瓜清炒或炒肉都挺不错的，还可以用来做泡菜哟