五谷丰登
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
这道菜，用了胡萝卜、香菇、山药、豌豆、玉米五种利好食材，将胡萝卜、香菇、山药切成丁，与豌豆、玉米粒的形状保持大体一致，加很少调味品素炒，清淡却很好吃，也很健康的一道快手菜，起个吉祥的菜名：五谷丰登。
五谷丰登营养建议
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含糖量 15.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五谷丰登的食材2人份
- 香菇20克
- 胡萝卜50克
- 山药60克
- 豌豆50克
- 玉米50克
- 油 10毫升
- 盐2克
- 鸡粉2克
- 芝麻油5毫升
- 葱姜5克
五谷丰登的做法
1
胡萝卜、香菇、山药洗干净，剥好豌豆、玉米粒
2
胡萝卜、香菇切成丁
3
山药去皮后切成丁，放到冷水中
4
起油锅，葱姜入锅后胡萝卜、香菇入锅炒
5
豌豆、胡萝卜入锅炒
6
山药入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒
7
食材熟，加盐、鸡粉炒均匀 关火后淋入芝麻油 炒均匀即可盛出享用
成品图
五谷丰登的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
调味品依据个人口味添加。不宜添加色重味重的调味品