手撕茄子
- 微波
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
茄子是最能吸油的蔬菜，没有之一！！！所以最好大夏天的别吃什么红烧茄子鱼香茄子之类，尤其是茄龙简直堪称重灾区啊！所以我一般夏天吃的比较清爽，一款手撕茄子推荐大家。
手撕茄子营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
手撕茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)2根
- 椒盐1小勺
- 辣椒粉1小勺
- 生抽1大勺
- 剁椒酱1大勺
- 香油1小勺
手撕茄子的做法
1
买来的茄子清洗干净，我用开水烫了一下然后颜色就成这样子了
2
放到微波炉里面高火4分钟，出来表皮会皱缩
3
晾凉之后用手撕成长条
4
香葱切小条，蒜先压扁再切碎
5
撕好的茄子码放到碗里面，倒进去生抽
6
加入辣椒粉
7
加入椒盐粉，最后洒一点点香油，然后加上葱姜，拌匀开吃
成品图
