秋葵的简易炒法
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 中级掌勺
秋葵又称洋辣椒！口味鲜口感好！是我特别喜欢的蔬菜之一！
秋葵的简易炒法营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
秋葵的简易炒法的食材2人份
- 黄秋葵500克
- 辣椒(红，尖，干)50克
- 蒜4个
- 食用油适量
- 盐6克
- 味精5克
秋葵的简易炒法的做法
1
秋葵洗干净，用菜刀轻轻刮干净外表的毛毛，去掉头和尾，切薄片！
2
把新鲜辣椒洗干净去掉辣椒蒂和占在辣椒上那个像帽子一样绿色的青皮！切小段即可！
3
加入食用油（食用油可以多加点）用大火爆炒！加入食盐和味精！喜欢吃大蒜子的朋友可以把大蒜子放进去炒！爆炒3分钟即可！
4
调至中火，将秋葵加入锅中不停的翻炒！不可以加水也不可以停止翻炒！加水让秋葵失去原味，停止翻炒秋葵会沾锅会烧糊！
5
秋葵进锅翻炒5分钟就可以出锅！一份新鲜口味好的秋葵就可以上桌了
成品图
秋葵的简易炒法的烹饪技巧
油必须必平常炒菜的用量稍微多二分之一！掌握火候！喜欢吃大蒜子的朋友可以加4个切片！我本人就没有加大蒜子了！必须不停的翻炒！要不然粘锅还会烧糊影响口感！