诗文 | 粉丝冬瓜虾仁 |
释义 |
粉丝冬瓜虾仁
孩子腹泻,容易因为拉肚子而脱水,着急的妈妈们常常会马上给孩子吃止泻药。其实,有三分之二的孩子都属于非感染性腹泻,有受凉、吃得太多不消化等原因,这时候,腹泻本上就是一种生理反应,给孩子使用止泻药反而是一种伤害,加重病情。但是,如果完全不管它,孩子会拉得更厉害,这时候最好的方法是用物理疗法帮助孩子止泻。用盐加热后用毛巾包裹好,给孩子暖一暖肚子,很快就能把腹泻停住。孩子拉肚子的时候,脾胃本身就比较虚弱,吃得太好了不容易消化,稀汤寡水的又怕没有营养。其实,人体必须的三大营养物质就是维生素、蛋白质、碳水化合物,把三样补齐了,营养就到位了。 今天给大家分享一道最适合孩子腹泻时吃的一道菜——冬瓜虾仁汤。 虾仁冬瓜汤喝冬瓜炒虾仁是很多家庭常做的家常菜,而我在这里加上了粉丝,为什么要加上粉丝呢,因为粉丝内富含碳水化合物,而且还比较容易被消化,人体必须的三大营养物质——维生素、蛋白质、碳水化合物,这到汤里都包含得非常全面。而且从中医角度来讲,这道汤具有解毒、利水、祛湿的功效,也比较清淡,利于消化和吸收。冬瓜富含维生素,虾仁可以补充蛋白质。孩子拉肚子的时候多吃,既能果腹,又能给身体提供足够的营养。 粉丝冬瓜虾仁营养建议
粉丝冬瓜虾仁的食材2人份
粉丝冬瓜虾仁的做法
1
食材准备好,基围虾去壳后洗干净,放入少许料酒腌制十分钟左右
2
粉丝放入清水中,浸泡半个小时左右,让粉丝微微变软
3
冬瓜去皮后洗干净,切成一厘米左右的薄片备用
4
油锅烧热,倒入姜末、蒜末炒出香味
5
将冬瓜片倒入锅中,炒至微微变软
6
淋入半锅水,将冬瓜煮至软熟
7
将粉丝倒入锅中,煮至粉丝柔软后再倒入虾仁,水开后再煮一分钟
8
虾仁变红后加盐调味,撒入葱花即可出锅了
成品图
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