捞汁鲍鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
操作简单，咸鲜味美
捞汁鲍鱼营养建议
-
含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
捞汁鲍鱼的食材2人份
- 鲍鱼500克
- 西兰花100克
- 料酒3勺
- 蚝油2勺
- 白胡椒粉1勺
- 珍选捞汁酱油2勺
- 鲍鱼汁3勺
- 水淀粉3勺
- 冰糖2粒
- 橄榄油适量
捞汁鲍鱼的做法
1
鲍鱼刷洗干净去内脏
2
用料酒、白胡椒腌制去腥味，上锅大火蒸三分钟
3
西兰花焯熟
4
热锅加少许橄榄油再放入鲍鱼汁、蚝油、酱油、冰糖、水淀粉熬制浓稠，出锅浇汁摆盘
捞汁鲍鱼的烹饪技巧
鲍鱼要洗刷干净