蒜香回锅肉
- 炒
- 蒜香味
- 新手尝试
蒜香回锅肉营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜香回锅肉的食材2人份
- 五花肉400g
- 素鸡100g
- 蒜苔50g
蒜香回锅肉的做法
1
把五花肉、姜片放入凉水锅中煮至六分熟
2
把五花肉切薄片，拌入蒜香烧烤酱。腌制大概半个小时
3
小火慢慢煎腌制好的肉片
4
煎到肉片为透明、起卷为止
5
将肉片倒出。用剩下的油炒青蒜、胡萝卜片
6
把青蒜、胡萝卜片炒软，倒入素鸡片翻炒
7
当素鸡片粘满油，倒入煎好的五花肉中，用锅中剩余的油炒郫县豆瓣酱至出红油，再倒入煎好的五花肉片、素鸡等，翻炒均匀，放入鸡精调味，即可出锅