萝卜煲牛腩
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
广东的牛肉卖的有点贵呀，45块一斤，上次买了半斤没多少，孩子一个人就吃完了，这一次买了点牛腩25一斤，相对牛肉便宜一些，用来煲汤挺好的，加了白萝卜，都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是土人参，牛腩配萝卜味道当然是挺不错的。
萝卜煲牛腩营养建议
-
含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
萝卜煲牛腩的食材2人份
- 白萝卜500克
- 牛腩380克
- 盐1.5勺
- 料酒1勺
- 姜适量
- 花椒半勺
萝卜煲牛腩的做法
1
准备好萝卜和牛腩
2
牛腩洗净焯一下水，切块备用
3
萝卜洗净切块
4
牛腩和萝卜放锅里
5
加入姜片，料酒和花椒
6
电压力锅煮上20分钟
7
等气放完了，加盐调味
8
盛碗
成品图
萝卜煲牛腩的烹饪技巧
牛腩焯一下水，去掉血水和异味，也容易切一些
煲汤加点姜片，料酒和花椒，汤会更好喝