迷呢Pizza
- 焗
- 其它口味
- <30分钟
- 中级掌勺
第一烤的Pizza
迷呢Pizza营养建议
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含糖量 44.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
迷呢Pizza的食材2人份
- 高筋面粉75克
- 水50克
- 酵母(干)2克
- 精盐1克
- 白糖6克
- 植物油5克
- 香腸1条
- 番茄酱適量
- 青、紅花椒4份之一塊
- 芝士片1片（切絲）
- 蟹柳隨意
迷呢Pizza的做法
1
把粉團的材料準備好
2
先把酵素母乾和水混合攪拌一下
3
之後把面團材料（高筋粉，篩選一下）一齊放下攪拌均勻的酵母那裡，用湯匙攪拌均勻就可以了。（因為是兩人份量，我放在盒子裡面用湯匙攪拌。）
4
把攪拌均勻的面圑包上保鮮膜，發酵一小時。（底下一盆熱水，放在架子上靠熱力讓它發酵）如果焗爐有溫度設定更好，37度，半小時至1小時。旁邊放上一杯水防止乾燥！
5
發酵好了，比原來的大了兩倍。就行了
6
在盆子上放一點面粉，防沾
7
用手隨意把面團搓一下
8
把搓好的面圑放在能入焗爐的容量上，弄出自己喜歡的形狀。用木棒把它滾動平均，之後用叉子弄出洞洞，方便焗烤時排氣。（待用）
9
把伴菜切好，隨意煎炒一下。（待用）
10
這個時候可以把番茄醬擦上。（份量隨意）
11
把香腸，青紅椒、芝士片切條放上。170度烤30分鐘
12
烤好了
成品图
迷呢Pizza的烹饪技巧
先把水和酵母攪拌均勻後，才加入其它材料攪拌