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诗文 干贝虾头冬瓜汤
释义
干贝虾头冬瓜汤的做法

干贝虾头冬瓜汤

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初中水平

听这菜名就应该觉得鲜,虾头加上干贝熬汤头能不鲜吗,呵呵,用时下最时尚的话这汤真是鲜掉眉毛。

干贝虾头冬瓜汤营养建议

  • 含糖量 1.26
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

干贝虾头冬瓜汤的食材2人份

  • 干贝十五粒左右
  • 冬瓜500克
  • 虾头十几个
  • 香菜适量
  • 1茶匙
  • 三片
  • 白胡椒粉1/2茶匙

干贝虾头冬瓜汤的做法

1 干贝虾头冬瓜汤菜谱图解

干贝十几粒左右用水净泡1小时以上,我买了半斤虾剥虾仁,剩下的虾头用来煮冬瓜汤,如果没有虾头就干贝也行

2 干贝虾头冬瓜汤菜谱图解

冬瓜去皮切块

3 干贝虾头冬瓜汤菜谱图解

起锅倒油爆香姜片放虾头煸炒,一定要用力煸虾头煸出红油,然后加干贝

4 干贝虾头冬瓜汤菜谱图解

加一定量的水大火煮开大概煮十几分钟入味后,捞出虾头和上面白沫

5 干贝虾头冬瓜汤菜谱图解

最后放冬瓜炖会儿加盐,鸡精调味,还有最重要撒白胡椒粉和香菜去腥增鲜

6 干贝虾头冬瓜汤菜谱图解

干贝冬瓜汤,鲜掉眉毛

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更新时间:2025/1/28 6:53:58