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诗文 冰糖雪梨糖水
释义
冰糖雪梨糖水的做法

冰糖雪梨糖水

  • 甜味
  • <60分钟
  • 中级掌勺

孩子一不小心又上火了,咽喉肿痛,吃不下睡不香,很多妈妈都在问上火了该如何安排饮食来调理孩子身体呢?今天就给大家带来一份冰糖雪梨糖水,为了孩子的身体,千万别错过了!

冰糖雪梨糖水营养建议

  • 含糖量 15.4
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

冰糖雪梨糖水的食材2人份

  • 银耳半朵
  • 雪梨一个
  • 冰糖一把
  • 枸杞一把

冰糖雪梨糖水的做法

1 冰糖雪梨糖水菜谱图解

食材准备好

2 冰糖雪梨糖水菜谱图解

银耳用温水完全泡发开

3 冰糖雪梨糖水菜谱图解

剪去蒂,撕成小朵

4 冰糖雪梨糖水菜谱图解

银耳倒入锅中,倒入足量冷水

5 冰糖雪梨糖水菜谱图解

设置糖水键,整个过程大约三小时左右

6 冰糖雪梨糖水菜谱图解

炖银耳的空档,把梨去皮切块

7 冰糖雪梨糖水菜谱图解

两小时四十分左右,银耳汤汁稍有粘稠,倒入梨块

8 冰糖雪梨糖水菜谱图解

稍微搅拌,继续炖15分钟

9 冰糖雪梨糖水菜谱图解

开盖放入冰糖

10 冰糖雪梨糖水菜谱图解

加入枸杞

11 冰糖雪梨糖水菜谱图解

继续加盖炖5分钟即可

12 冰糖雪梨糖水菜谱图解

成品出锅

成品图

冰糖雪梨糖水的烹饪技巧

炖银耳的时候要根据实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久。银耳买回来要密封保存,并尽快吃完,放的时间越久,银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂
枸杞不要太早放,会影响形状和颜色,而且加热时间长了会破坏里面的营养成分
银耳不建议一次炖太多,最好是每次炖完能一次吃掉最好,实在不行的可以放在冰箱放24小时,时间再长营养就损失了

随便看

 

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更新时间:2024/11/15 11:08:48