蒜苔花苞炒肉丁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
每年我种的蒜苔用来腌制，因为腌制的蒜苔味道很鲜，特别好吃，所以每年都要腌上几罐子，留下的蒜苔花苞也不能扔掉，做成今天这个菜好吃又下饭，以前都将蒜苔花苞扔掉了，真是可惜了。（欢迎关注我）
蒜苔花苞炒肉丁营养建议
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含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜苔花苞炒肉丁的食材2人份
- 蒜苔花苞100克
- 猪肉(瘦)40克
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 油2勺
- 盐3克
- 生抽10毫升
- 红糖2克
- 鸡粉2克
蒜苔花苞炒肉丁的做法
1
准备好所需食材；蒜苔花苞、红辣椒、猪瘦肉
2
所有食材洗干净，猪瘦肉、蒜苔花苞、红辣椒都切成丁
3
锅中倒入油烧七成热，加入瘦肉丁油煎一下，加入盐和生抽
4
加入盐和生抽
5
将猪瘦肉炒香，并且将肉炒至九成熟，加入蒜苔花苞和红辣椒丁
6
充分翻炒后加入红糖，少许红糖起到提鲜的作用
7
大火爆炒至蒜苔花苞炒熟了，加入少许鸡粉调味
成品图
蒜苔花苞炒肉丁的烹饪技巧
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