油麦菜土豆烧牛肉

烧牛肉，加料酒是大错特错！只需加个“它”，肉质熟烂不塞牙！ 进入秋天，大家对肉类的需求明显增加了，我家不爱吃肉的老公和儿子，这几天也在念叨着好久没吃肉啦！每年的秋冬季，我家吃肉一般都选牛肉，因为牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是秋冬季节的补益佳品，虽然价格贵了点，自从非洲猪瘟肉价上涨后，我们这里的牛肉已经涨到了40多，不过为了孩子健康，还是不要舍不得哦。 牛肉好吃，但是很多孩子不太接受，因为牛肉的纤维比较粗，容易塞牙，在这里教大家几个制作牛肉的小诀窍，简单方便，平常做牛肉用得着，这样做出来的牛肉肉质熟烂不塞牙，老人和孩子尤其喜欢。 这个方法不难，大家在炖煮牛肉的时候，可以放一个山楂，橘皮，或者是一点茶叶，这样烧出来的牛肉肉质就非常软烂了，而且也能促进人体对牛肉的营养吸收。下面就将详细的做法记录下来，喜欢的话，花上五分钟看完这篇文章吧，喜欢就先收藏，秋冬季节准用得着。