酒酱鸭舌
- 酱
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- 新手尝试
酒酱鸭舌营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酒酱鸭舌的食材2人份
- 鸭舌300g
- 茴香籽2个
- 桂皮1小片
- 红酒3大勺
- 酱油1勺
- 长寿深山野蜜1勺
酒酱鸭舌的做法
1
备好生鸭舌一份
2
汤锅加水烧至温热
3
加入姜片将鸭舌焯洗二次备用
4
备好红酒，细盐，蜂蜜，酱油。将这些调料调成酱汁
5
再加入茴香及桂皮
6
将酱油及茴香桂皮下锅，再加入适量清水，以刚满过鸭舌底部为准
7
大火煮收快要收汁，再转小火煮至收汁干锅状态既可
8
一盘酒香味超棒的酒酱鸭舌完成