咖喱时蔬豆腐丸子
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- 新手尝试
咖喱时蔬豆腐丸子营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱时蔬豆腐丸子的食材2人份
- 毛豆腐150g
- 胡萝卜半根
- 香菇50g
- 食盐适量
- 黑胡椒适量
- 咖喱适量
- 椰浆适量
- 葱适量
咖喱时蔬豆腐丸子的做法
1
胡萝卜和泡发后的香菇切成碎末，备用
2
豆腐在开水里焯三分钟。捞出
3
焯好的豆腐碾碎成泥
4
豆腐泥和胡萝卜香菇碎一起拌匀，加入盐
5
加入黑胡椒碎
6
加入一勺耗油
7
做成丸子的形状，上蒸锅蒸10分钟
8
另起锅，加入咖喱椰浆调和成汁
9
将咖喱汁淋在蒸好的丸子上面，撒上葱花