诗文 | 黑醋栗夹心派 |
释义 |
![]() 黑醋栗夹心派
派中的果酱可以根据自己喜好更换哦 黑醋栗夹心派的食材2人份
黑醋栗夹心派的做法
1
![]() 冷冻的黑醋栗加入白砂糖,让白砂糖包裹住黑醋栗,放到电陶炉(茶炉)上熬制,待汤汁粘稠,加入柠檬汁搅拌均匀,粘稠后摊凉备用
2
![]() 黄油室温软化加入糖粉,搅拌均匀后分次加入蛋液
3
![]() 低粉,杏仁粉,玉米淀粉,泡打粉,肉桂粉提前混合筛入到黄油中,搅拌至顺滑
4
![]() 取150克黄油糊用抹刀抹平,将黑醋栗果酱涂抹于底部
5
![]() 剩余的黄油糊装入有裱花嘴的裱花袋中,挤入模具中,表面撒杏仁片装饰
6
![]() 烤箱180度烘烤25到30分钟,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节,注意观察上色
成品图
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