秘?一口爆浆|媲美KFC的巧克力脏脏蛋挞
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
酥到掉渣的蛋挞皮 浓郁的蛋香奶香 一口爆浆的巧克力浆 丝滑细腻的口感 我的味蕾得到满足啦
秘?一口爆浆|媲美KFC的巧克力脏脏蛋挞营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
秘?一口爆浆|媲美KFC的巧克力脏脏蛋挞的食材2人份
- 牛奶100毫升
- 淡奶油65克
- 白砂糖25克
- 鸡蛋2个
- 蛋挞皮10个
- 巧克力一条
- 芝士片（可不要）一片
- 可可粉适量
秘?一口爆浆|媲美KFC的巧克力脏脏蛋挞的做法
1
酥脆香 一口爆浆 口味丰富
2
蛋挞皮提前10分钟室温解冻！准备好所有食材
3
2个鸡蛋加入牛奶和白砂糖，搅拌均匀
4
加入淡奶油 搅拌均匀
5
蛋挞液过筛两次，口感细腻的关键！
6
巧克力切碎 芝士片切成小片
7
解冻好的蛋挞皮放上一部分巧克力碎和芝士小片
8
倒入8分满的蛋挞液
9
烤箱200°预热几分钟后放入蛋挞 烤20分钟
10
等待期间剩余巧克力隔热融化
11
出炉的蛋挞涂上巧克力酱
12
撒上可可粉就完工啦 热腾腾的太好吃了吧
成品图
秘?一口爆浆|媲美KFC的巧克力脏脏蛋挞的烹饪技巧
如果做原味 请再加5-10克白糖??
蛋挞皮提早10分钟室温解冻??
蛋挞液过筛过筛过筛??