鸡翅盖浇饭
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
米饭是对我家宝来说，是怎么吃都不会腻的，蒸着吃，炒着吃都很喜欢，好久了就想吃鸡翅盖浇饭，鸡翅和米饭是很很经典的搭配，卤好的鸡翅配一勺香香的卤汁，和米饭拌到一起，让人唇齿留香，是我孩子的最爱。 这次蒸米饭用的是狠粮优选精米，米粒新鲜、颗颗饱满并且水分含量足，天然米香浓郁。蒸出的米粒晶莹剔透、色泽透亮，米香清新自然，让人忍不住想多吃一碗。
鸡翅盖浇饭营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡翅盖浇饭的食材2人份
- 狠粮优选精米3量杯
- 精盐半勺
- 鸡翅6个
- 酱油2勺
- 糖1勺 适量
- 醋1勺
- 蒜碎适量
- 水适量
- 淀粉1勺
- 白胡椒粉少量
鸡翅盖浇饭的做法
1
大米准备好。
2
大米加入适量水，蒸熟备用
3
鸡翅洗净正反面各划两刀，撒奥尔良腌料抹匀，腌2小时。
4
碗中加酱油、糖、醋、盐、白胡椒粉、淀粉和适量水，混合均匀备用。
5
鸡翅放入平底锅，小火慢煎。
6
加蒜末，裹到鸡翅上，煎出香味。
7
加入料汁，炖煮十分钟，略焖一会备用。
8
米饭盛入碗中。加鸡翅和卤汁，放几片炒熟的丝瓜装饰。 狠粮优选精米，原始米香等你品。
成品图
鸡翅盖浇饭的烹饪技巧
1鸡翅用腌料腌制时间长一些会更入味
2小火煎鸡翅，无需放油