香煎多春鱼
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香煎多春鱼的食材2人份
- 多春鱼4条
香煎多春鱼的做法
1
鱼洗净，肚子据说没啥不用去，去掉腮就好，用少量盐腌一下
2
拿出面粉，撒在鱼身上，翻正都要撒，为了让鱼煎出来不不碎
3
锅内放油，小火开煎，等下面差不多了再翻面
4
翻过来的时候还比较整齐，表皮还没破
5
小鱼很好熟，出锅啦，我可能翻的次数有点多，有掉皮的现象