牛肉酱炒南瓜藤
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
南瓜藤有清热祛湿、驱虫的效果，还富含胡萝卜素和粗纤维，很有营养哦。
牛肉酱炒南瓜藤营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛肉酱炒南瓜藤的食材2人份
- 南瓜藤300克
- 蒜5克
- 牛肉酱2大勺
- 玉米油适量
- 盐少许
牛肉酱炒南瓜藤的做法
1
准备好食材;
2
将南瓜藤去须去皮，留下梗和嫩叶
3
放进水池里冲洗干净
4
再放入沥水篮里，边冲洗边用手揉搓碎
5
最后再尽量挤掉多余的水分
6
沥干放置一旁备用
7
热锅后倒入适量油
8
蒜瓣去皮洗净切碎，放入油锅里煸炒出香味
9
倒入南瓜藤翻炒熟
10
期间撒入适量盐调味
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快要出锅的时候放入2大勺牛肉酱翻炒几下即可
成品图
牛肉酱炒南瓜藤的烹饪技巧
因为南瓜藤很吸油，所以油量适量比平常炒菜多一点点哦
牛肉酱本身就有咸度，所以炒南瓜藤的时候盐不要放太多
喜欢吃辣的还可以放一些红辣椒，我家人不吃辣，所以没放