贴玉米面饼子
- 煎
- 甜味
- 新手尝试
贴玉米面饼子营养建议
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含糖量 52.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
贴玉米面饼子的食材2人份
- 玉米面100g
- 调和油适量
贴玉米面饼子的做法
1
玉米面先用滚开的热水烫一下
2
加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团
3
用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散
4
平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内
5
煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可
6
盖上锅盖，中火煎制
7
水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可